Dobra kawa

VillagerMTV · Post autor: **VillagerMTV** » 8 gru 2013, o 00:18

Jaką dobrą, w miarę dostępną kawę polecacie?:)

szw1710 · Post autor: **szw1710** » 8 gru 2013, o 00:25

Od jakiegoś czasu przestałem pić Jacobs Kronung (b. dobra) na rzecz Gali Ulubionej (tak samo dobra i tańsza o 1/3). Dobra jest też kawa Dallmayr. Nie polecam natomiast kawy w kapsułkach. Ekspresów do tego dziadostwa przesyconego chemią pełno po różnych Biedronkach. Poza tym, z tym rodzajem kawy jest jak z telefonem komórkowym: dostajesz za złotówkę, a wszystko spłacisz droższą taryfą.

VillagerMTV · Post autor: **VillagerMTV** » 8 gru 2013, o 01:06

Ogólnie to kapsułki odpadają, bo nie mam ekspresu. Mam zaparzacz do kawy (taki na gaz), młynek i spieniacz do mleka, także małymi kosztami można latte zrobić;).

A co do kaw to Jacobs Kronung piłem i też uważam, że dobra. Ostatnio kupiłem Tchibo Privat Kaffe (z ptakiem) i też mi smakuję. Ale zastanawiałem się jakie kawy są jeszcze dobre, bo może coś ciekawego posmakuje. A kawę Dallmayr mam zamiar kupić jako następną.

szw1710 · Post autor: **szw1710** » 8 gru 2013, o 09:23

No to masz najlepszy ten zestaw do robienia kawy. Też chcę sobie młynek kupić. Ekspres mi padł, mam kawiarkę włoską, która działa już 5 lat i jest jej całkowicie dobrze. A ten ptak to w środku w paczce?

rtuszyns · Post autor: **rtuszyns** » 8 gru 2013, o 09:45

Ja piję Tchibo Exclusive i mi smakuje. Czasem popijam rozpuszczalną Creme.

VillagerMTV · Post autor: **VillagerMTV** » 8 gru 2013, o 10:40

Ptak na opakowaniu. W środku nie zauważyłem .
Kawiarkę też mam włoską. A młynek wybitny nie jest, ale zadanie spełnia i nie powinien się psuć, bo jest z dawnych czasów;).

A z całego zestawu najbardziej mnie zaskoczył spieniacz. Dałem za niego zawrotne 6zł, a działa bardzo dobrze -- 8 gru 2013, o 11:03 --A próbował ktoś kaw Woseba albo MK Cafe?

Spektralny · Post autor: **Spektralny** » 8 gru 2013, o 12:55

Lavazza Coffee Red. \(\displaystyle{ \square}\)

VillagerMTV · Post autor: **VillagerMTV** » 5 lut 2014, o 22:19

A kawy Segafredo?

szw1710 · Post autor: **szw1710** » 5 lut 2014, o 22:44

Młynek sobie kupiłem. Stwierdzam że każda kawa dobra, jeśli jest w ziarnach. Żona mówi że przetestowałem trzy rodzaje. Ja nie wiem ile testowałem. Mielenie przed spożyciem daje niezapomniany aromat. Utrzymuje się on w mieszkaniu jeszcze parę godzin po piciu kawy.

VillagerMTV · Post autor: **VillagerMTV** » 5 lut 2014, o 22:56

A jaki to młynek?:)

Ja ostatnio piję kawę no-name, którą otrzymałem bez opakowania i potwierdza to co pan napisał, bo mi smakuje.

szw1710 · Post autor: **szw1710** » 5 lut 2014, o 22:57

Młynek taki z guzikiem. Jak naciśniesz to mieli (jeśli wcześniej włożysz wtyczkę do gniazdka). Oczywiście mielę kawę rękami swoich przedstawicieli w postaci żony i dzieci. Ja się nie dopcham do tej przyjemności.

VillagerMTV · Post autor: **VillagerMTV** » 5 lut 2014, o 23:26

Myślałem, że jakich bardziej nowoczesny albo wprost przeciwnie taki na korbkę.
Ważne, że kawa jest zmielona

epicka_nemesis · Post autor: **epicka_nemesis** » 23 lut 2014, o 22:29

Czasem można trafić na dobrą kawę kupowaną na wagę - mielą przy sprzedaży więc wiadomo, że świeża a w dodatku są z różnymi "nutkami". Ostatnio piłam z nutką miętową - nie bardzo mi smakowała. Lepsza jest z nutką pomarańczowo-czekoladową. Dla zdrowia jest za to dobra kawa zielona. Niestety jest ona niesmaczna i pachnie jak pokarm dla rybek, smakuje pewnie podobnie choć głowy nie dam, bo nie próbowałam nigdy pokarmu dla rybek

kruszewski · Post autor: **kruszewski** » 23 lut 2014, o 23:16

Kiedyś, gdy byłem młodszy, parałem się z przyjemnością mieleniem i przyrządzaniem kawy.
Młynek ręczny, kręcony. Kawa arabska, kupowana w ziarnach. Specjaliści mówią, że im drobniejsze ziarna tym szlachetniejsza. Ziarna powinny być błyszczące, czyli tłuste. Suche są spalone i pozbawione większości aromatów. Parzenie na dwa sposoby. W niby ekspresie ciśnieniowym-przepływowym na fajerce lub palniku gazowym ale na malutkim ogniu, co by przepływ nie przypominał przepływu w silniku odrzutowym. A drugi, turecki, zimna woda zasypana zmieloną kawą i wolne gotowanie pod przykryciem do pierwszego obrotu. Odczekanie aż fusy opadną i cedzenie przez gęste sitko lub bibulasty filtr. Ale lepiej przez sitko. Prędzej i nie stygnie.
Pijałem też, i ze smakiem, polską kawę rozpuszczalną "Marago". Miała specyficzny smak i aromat.
Dziś nie ma takiej co by jej dorównała.
Zadawalam się więc rozpuszczalnymi arabikami.
Kiedyś na nos można było trafić do kawiarni. Dziś nawet sąsiad nie poczuje że parzę kawę.

szw1710 · Post autor: **szw1710** » 24 lut 2014, o 09:06

Dziś nawet sąsiad nie poczuje że parzę kawę.

No to ma Pan drzwi szczelne Jak parzymy z żoną wspólnie kawę (tzn. ona parzy, ja czekam), to aromat czuć przez parę godzin. Widać to zwłaszcza jak wróci się ze spaceru wychodząc na niego bezpośrednio o kawie.

Kawę Marago pamiętam, ale z opowiadań rodziców. Za smarkaty wtedy na kawę byłem. Ale z tą turecką musimy spróbować.

W Panu Tadeuszu jest specjalny fragment o kawiarce czyli o osobie ze służby, która zajmowała się parzeniem kawy. Piękny opis. Niestety moje zasoby finansowe nie pozwalają na zatrudnienie służby.