hydroliza sacharozy

jackow005
Użytkownik
Użytkownik
Posty: 339
Rejestracja: 30 gru 2006, o 18:11
Płeć: Mężczyzna
Lokalizacja: Lublin
Podziękował: 249 razy

hydroliza sacharozy

Post autor: jackow005 »

bardzo proszę o pomoc w ułożeniu proporcji do tego zadanka:

W wyniku hydrolizy sacharozy otrzymano 5 kg fruktozy. Ile kg sacharozy poddano hydrolizie?
Awatar użytkownika
Szemek
Użytkownik
Użytkownik
Posty: 4819
Rejestracja: 10 paź 2006, o 23:03
Płeć: Mężczyzna
Lokalizacja: Gdańsk
Podziękował: 43 razy
Pomógł: 1407 razy

hydroliza sacharozy

Post autor: Szemek »

\(\displaystyle{ C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \stackrel{\begin{array}{c} _{HCl} \\ _{enzymy} \\ _{hydroliza} \end{matrix}} {\longrightarrow}\underbrace{C_6H_{12}O_6}_{\hbox{fruktoza}} + \underbrace{C_6H_{12}O_6}_{\hbox{glukoza}}}\)

Proporcja:
masa jednej cząsteczki sacharozy w ---- masa jednej cząsteczki fruktozy w
nieznana masa sacharozy ---- 5 kg fruktozy
ODPOWIEDZ