Rozpuszczalność, palność

[ritaanna]

Witam, mam pytania na które nie mogę znaleźć odpowiedzi, a jutro mam poprawkę.
1-Dlaczego rozpuszczalnosc w wodzie rosnie w kolejnosci: weglowodory,aldehydy,alkohole?
2-Czemu im dluzszy łancuch węglowy tym zmniejsza sie palnosc zwiazku?
Bardzo proszę o pomoc.

[pesel]

1. Podobne rozpuszcza się w podobnym. To stara Maksyma Gorkiego (tylko tą nazwą się nie popisuj). Woda jest polarna, natomiast polarność wymienionych związków rośnie w szeregu węglowodory (niepolarne), poprzez słabopolarne aldehydy aż do polarnych alkoholi.
2. Im dłuższy łańcuch tym mniejsza lotność węglowodoru oraz mniejsza, procentowa zawartość wodoru. Metan zawiera 25% masowych wodoru, a taki dekan tylko 22*100%/144. Dla innych grup związków też można podobnie uzasadniać.

[ritaanna]

Dziękuję!