1.Omów różnice w budowie grup funkcyjnych alkoholi, estrów, aldehydów i amin
2. Dzięki jakiej reakcji można wykazać, że kwas oleinowy zawiera wiązanie wielokrotne?
3. Sole wyższych kwasów karboksylowych – otrzymywanie, budowa, właściwości
4. budowa i właściwości cukrów złożonych – skrobi i celulozy.
Proszę o pomoc
Kwasy, cukry, pytania.
-
- Użytkownik
- Posty: 1707
- Rejestracja: 8 cze 2010, o 13:09
- Płeć: Mężczyzna
- Podziękował: 1 raz
- Pomógł: 412 razy
Kwasy, cukry, pytania.
1.
Alkohole \(\displaystyle{ R-OH}\)
Estry \(\displaystyle{ R_{1}-COO-R_{2}}\)
Aldehydy \(\displaystyle{ R-CHO}\)
Aminy \(\displaystyle{ R-NH_{2}}\)
2.
Reakcja z wodą bromową (\(\displaystyle{ Br_{2(aq)}\), odbarwia ją}, \(\displaystyle{ KMnO_{4}}\), jodem \(\displaystyle{ I_{2}}\) (jak w wyznaczaniu liczby jodowej)
3.
\(\displaystyle{ 2RCOOH + 2K = RCOOK + H_{2}}\)
\(\displaystyle{ RCOOH + KOH = RCOOK + H_{2}O}\)
\(\displaystyle{ 2RCOOH + Ca(OH)_{2} = (RCOO)_{2}Ca+ 2H_{2}O}\)
\(\displaystyle{ 2RCOONa + Ca^{2+} = (RCOO)_{2}Ca+ 2Na^{+}}\)
4.
Trudno narysować. Poza tym temat na wypracowanie. Google it!
Alkohole \(\displaystyle{ R-OH}\)
Estry \(\displaystyle{ R_{1}-COO-R_{2}}\)
Aldehydy \(\displaystyle{ R-CHO}\)
Aminy \(\displaystyle{ R-NH_{2}}\)
2.
Reakcja z wodą bromową (\(\displaystyle{ Br_{2(aq)}\), odbarwia ją}, \(\displaystyle{ KMnO_{4}}\), jodem \(\displaystyle{ I_{2}}\) (jak w wyznaczaniu liczby jodowej)
3.
\(\displaystyle{ 2RCOOH + 2K = RCOOK + H_{2}}\)
\(\displaystyle{ RCOOH + KOH = RCOOK + H_{2}O}\)
\(\displaystyle{ 2RCOOH + Ca(OH)_{2} = (RCOO)_{2}Ca+ 2H_{2}O}\)
\(\displaystyle{ 2RCOONa + Ca^{2+} = (RCOO)_{2}Ca+ 2Na^{+}}\)
4.
Trudno narysować. Poza tym temat na wypracowanie. Google it!