Białka- Biochemia

[alicja19902]

1. Jak możemy potwierdzić zmiany strukturalne zachodzące podczas denaturacji białka?
2. o jakich właściwościach białek wykorzystywanych w analityce, decyduje zawartość zjonizowanych grup w łańcuchach polipeptydowych? Tu nie jestem pewna czy czasem nie chodzi o wykazywanie przez białek określonego ładunku elektrycznego.
3. metody sprawdzające jednorodność białka
4. jak zmienia się rozpuszczalność podczas elektrolizy.


Czy ktoś może pomoc bo nie mam już pomysłu gdzie szukać tych odpowiedzi..