Witam, prosze o pomoc.
zad.1
Napisz równanie reakcji otrzymywania mydła potasowego używając jako substratów tristearynianu glicerolu i wodorotlenku potasu.
zad.2
W trzech probówkach masz: olej słonecznikowy, glicerol i wodę. Zaproponuj doświadczenia, które pozwolą Ci zidentyfikować każdą z tych substancji.
Związki chemiczne w żywieniu
- bolo
- Użytkownik
- Posty: 2470
- Rejestracja: 2 lis 2004, o 08:28
- Płeć: Mężczyzna
- Lokalizacja: BW
- Podziękował: 8 razy
- Pomógł: 191 razy
Związki chemiczne w żywieniu
1. Zapisz jak myślisz, to sprawdzimy.
2. Olej słonecznikowy - wodą bromową, glicerol - wodorotlenkiem miedzi (II) (powstaje kompleks), pozostanie woda.
2. Olej słonecznikowy - wodą bromową, glicerol - wodorotlenkiem miedzi (II) (powstaje kompleks), pozostanie woda.