Na podstawie:

[marcinek16marcin]

1: na podstawie budowy cząsteczki kwasu mrówkowego wyjaśnij dlaczego ma on właściowści redukcyjne oraz zapisz odpowiednie równania rekacji.

2.Jak odróżnisz:
a)kwas octowy od mrówkowego?
b)kwas heksanowy od heksanowego?
c)kwas stearynowy(stopiony) od adeinowego?

[Inkwizytor]

2.
a) Sposobów jest mnóstwo. Tak naprawdę zależy od tego jakim zapleczem dysponujemy przy odróżnianiu.

- da się na węch
- kwas octowy da się schlorować i otrzymać kwas chlorooctowy. Kwas mrówkowy nie da rady bo brak węgla alfa.
- Odczytać piki z widma "masówki"

b) kwas heksanowy od heksanowego? Nie da się

c) a jak wygląda kwas adeinowy?

[stan1906]

1. widać w nim grupę aldehydową -CHO. a aldehydy wykazują takie właściwości. (próba Tollensa, Trommera nie ulega)