Zwęglenie związków organicznych.

[nena]

dlaczego przypalone zboze, cukier i mięso są czarne?

_____
Temat poprawiłem
[bolo]

[majdo]

bo sie zweglaja

moze chodzi o to ze zawieraja cukry czyli formalnie uwodniony wegiel,termicznie woda jest usunieta i... zostaje wegiel

[mat1989]

dokładnie, np. sacharoza zwęgla się z takim oto równaniem:
\(\displaystyle{ C_{12}H_{22}O_{11}\rightarrow 12C+11H_{2}O}\)