wzór cukru

clemenza · Post autor: **clemenza** » 19 kwie 2006, o 17:36

Witam wszystkich czy jest ktos chetny i pomoze rozwiązać zadanie?

Zadanie

Narysuj wzor cukru zbudowanego z dwoch czasteczek rybozy:

A) tak, aby dwucukier zachowal wlasciwosci redukcyjne;
B) tak, aby dwucukier nie byl cukrem redukcyjnym.

mat1989 · Post autor: **mat1989** » 22 maja 2006, o 22:16

nie wiem czy to pomoże ale tam masz wzór taflowy rybozy.

liu · Post autor: **liu** » 22 maja 2006, o 23:54

Jezeli cukier ma byc nieredukujacy, to obydwa hemiacetalowe atomy wegla musi byc zablokowane, tzn wlasnie one maja byc polaczone wiazaniami glikozydowymi.

Jesli cukier jest redukujacy to jeden z nich musi byc wolny.
Mysle, ze teraz sobie poradzisz.