reakcja estryfikacji

riot665 · Post autor: **riot665** » 16 maja 2009, o 15:03

1. W reakcji estryfikacji użyto alkoholu etylowego i otrzymano ester o zapachu ananasów i masie cząsteczkowej 116u. Oblicz masę cząsteczkową kwasu, którego użyto w tej reakcji.

2. W reakcji estryfikacji kwasu octowego otrzymano ester o masie cząsteczkowej 88u. Ustal masę cząsteczkową alkoholu, którego użyto w tej reakcji.

Błagam pomóżcie, bo zadania z chemii mnie przerastają...

czeslaw · Post autor: **czeslaw** » 16 maja 2009, o 15:19

A który ester pachnie ananasem? Nie mówił nikt na chemii?
Takie zadania rozwiązuje się zawsze tym samym schematem:
1. Piszesz równanie reakcji (bywa najtrudniejsze).
2. Podpisujesz pod każdym związkiem jego masę molową (cząsteczkową).
3. Rozwiązujesz proporcję.

Pokaż jak próbowałaś.

riot665 · Post autor: **riot665** » 16 maja 2009, o 15:55

co do tego pierwszego zadania to sprawdziłam i maślan etylu pachnie ananasem więc można wpisać:

KWAS + ALKOHOL -> ESTER + WODA

x + C2H5OH -> C3H7COOC2H5 + H2O

x + 46u -> 116u + 18u

No i teraz wyszło 88u, ale jakby to na proporcji wyglądało? i w ogóle dobrze to zrobiłam?

Natomiast drugie wyszło mi tak:

kwas octowy to CH3COOH a jego masa to 60u więc:

60u + x -> 88u + 18 U

więc wyszło, że masa alkoholu to 46u...

czeslaw · Post autor: **czeslaw** » 16 maja 2009, o 16:23

Jak wyszło 116u masa cząsteczkowa estru i tyle samo masz w zadaniu, to nic na proporcje nie musisz robić. Gorzej jakby w zadaniu zamiast 116u było na przykład 928u - tego dotyczyła ta moja uwaga. Dobrze Ci wyszło, masa cząsteczkowa kwasu to 88u. Jest to kwas propionowy \(\displaystyle{ C_{3}H_{7}COOH}\).

Drugie też dobrze.

riot665 · Post autor: **riot665** » 16 maja 2009, o 16:27

wielkie dzięki